チャレンジ週間は終わりましたが、
ある程度、ダイエットメニューは続けようかと思い、延長戦することにしました！
まだ作れていないメニューを中心に献立を組み立てて、6月を乗り切ります！
やるぞー！！
6月の目標 RUN 50kg/月,ジムトレ週2回以上
6月の目標 体重62kg以下,体脂肪率12%
野菜のコンソメスープ
6月14日(月)
コンソメスープに、残りのミニハンバーグ、もやし炒め、オクラ、ミニトマトで弁当っぽくしてみました。
シンプルな組み合わせだけど、
それでも準備に数10分かかってしまい、
家を出る時間がギリギリになるんですが。。。
カジキステーキ
前日に買っておいたカジキを使って、
カジキステーキを作りました。
本当はアーモンドパウダーをまぶすんですが、
買ってなかったので、抜きで調理。
ものの10分ぐらいでできるお手軽料理で、
しょうゆベースで安定して美味いです！
肉厚で弾力もあるので、肉食べている感覚。
これにアーモンドパウダーがついてるとどんな味になるのか？？
完成版はまた後日ですね！
6月16日(水)
やわらか豆腐のそぼろがけ
調理はそこまで手間がかからなかったんですが、
味の正解がわからなかったメニューでした。
なんで、豆腐と重曹を茹でるんだろ？
でも鶏そぼろをかけた湯豆腐って思考だと、なかなか美味しかったですね。
シンプルな味付け程、奥が深いと感じましたね。
肉巻き豆腐
シンブル IS ベスト！
激ウマでした！
なんせ、豆腐と豚肉と調味料だけで、このクオリティですから。
豆腐は使い切りたかったんで大きめに切ったんで、
火が通るまで時間がかかり、肉がちょっと硬くなったのはご愛嬌！
しょうゆとニンニクが食欲をそそりますね。
豆腐は肉と絡めるとなかなかの肉厚と食感、ボリュームを奏出すので不思議です。
これはリピート決定ですね！
鶏ササミプレート
やろうと思ってて、なかなか手が出なかったメニューでした。
ササミを茹でる時間が少しハードルを上げますね。
事前に茹でて、食べるときに温め直した方が効率良さそうですが、
味はどうかな？
オリーブ油と塩のシンプルな味付けなので、
あっさり食べられて良きでした！
6月21日(月)
鮭フレーク入り卵焼き
たかが卵焼きと侮るなかれ。
卵焼きは苦手だと思い知らされたメニューでした。
下準備とかはシンプルでしたが、
卵を巻くのが、、、
巻けねぇ…
試行錯誤してたら、若干焦がすし、卵は硬くなるし…
反省点が多い、メニュー
というか卵焼きでした。
要練習です！
6月24日(木)
ニンニクたっぷり豚テキ
豚薄切り肉しかなかったけど、
味付けは豚テキにしてみました。
結局、しょうゆベースだと、
よっぽど分量間違わなければ、
まず失敗しませんね。
美味で、良き！
ありあわせで困ったら、この味付けで間違いないっす！
6月26日(土)
厚揚げとキノコの中華ダレあえ
肉団子スープ
6月28日(月)
サバ缶とキノコの炒めもの
6月29日(火)
牛肉甘ダレ炒めプレート
日曜のすき焼き用の牛肉の消費期限もあり、
プレートメニューをチョイス！
味付けのしょうゆ+ごま油+ニンニクに牛肉だと、間違いナイ！
パプリカ赤とピーマンで彩りを添えて、完成！
写真だと、それっぽく見えて美味しそうに見えます。
肉がちょっと焼きすぎて硬くなったけど、味付けがもうたまらんし、
肉 on the サラダは、後味が良くて食べやすいので、新しい境地を発見した気分になります！
若干手間がかかるけど、牛肉あったらまた作りたいですね。
肉巻き豆腐
同じくすき焼きの残りの焼き豆腐を使い切りたくて、
そして、とにかく食べたくなった肉巻き豆腐をチョイス！
2回目だと手馴れましたね。
豆腐も食べごろの大きさで、味付けも安定のしょうゆベースで文句なし！
またリピートします！
6月30日(水)
鶏肉たっぷり豆乳スープ
シイタケ入り鶏肉つくね
豆腐グラタン
感想
高野豆腐サンドイッチ
海鮮プレート
コメント